Poulet crémeux à la moutarde de Dijon et pommes de terre tout-en-un
Poulet crémeux à la moutarde de Dijon et pommes de terre tout-en-un Portions : 2 à 4 Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients Plat principal 2 poitrines de poulet, bien essuyées 1 c. à thé (5 ml) de thym séché Sel de mer et poivre concassé, au goût […]
Poulet rôti en crapaudine
Poulet rôti en crapaudine Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 1 heure Temps total : 1 heure 20 minutes Portions : 4 à 6 Ingrédients Poulet : 1 poulet entier de 3 à 4 lb (1,4 à 1,8 kg), abats retirés Marinade grecque pour le poulet : 1 c. à […]
Roulés de Dinde en Croûte à la Moutarde de Dijon
Roulés de Dinde en Croûte à la Moutarde de Dijon Pour : 6 personnes Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 40-55 minutes Ingrédients 1 lb (450 g) de saucisse italienne douce 1 tasse (240 g) de céleri, coupé en dés (environ 3-4 branches) 1 tasse (160 g) d’échalotes, coupées en dés […]
Magret de canard poêlé aux figues et vinaigre balsamique
Magret de canard poêlé aux figues et vinaigre balsamique Temps de préparation et de cuisson : 50 minutes Portions : 2 Ingrédients 2 magrets de canard 2 grosses pommes de terre 4 figues rouges 1 c. à soupe de moutarde Maille Originale 2 c. à soupe (30 ml) de Vinaigre Balsamique de Modène Maille 2 […]
Poulet au curcuma et à la moutarde de Dijon à la poêle en fonte
Poulet au curcuma et à la moutarde de Dijon à la poêle en fonte 4 portions Temps de cuissons: 22 minutes Ingrédients Poulet à la moutarde et au curcuma 2 suprêmes de poulet 1 c. à soupe (15 ml) de moutarde de Dijon originale Maille 3 c. à soupe (45 ml) de mayonnaise de Dijon […]
Poitrine de canard glacée au miso et à la moutarde de Dijon sur planche de cèdre
Poitrine de canard glacée au miso et à la moutarde de Dijon sur planche de cèdre 4 portions Ingrédients 1 planche de cèdre 2 têtes de laitue romaine 2 poitrines de canard 1 pot de Gherkins Maille Marinade 1 shot (30 ml) d’espresso 1 c. à thé (5 ml) de cinq épices 1 1/2 c. […]
Brochettes de poulet miso moutarde au miel
Brochettes de poulet miso moutarde au miel 4-6 portions Temps de préparations: 15 minutes Temps de cuisson: 15 minutes Ingrédients Poulet mariné 2 à 2½ lb (900 g à 1,1 kg) de cuisses de poulet désossées et sans peau, coupées en cubes de 1 po 3 c.s à soupe (45 ml) de moutarde de Dijon […]
‘Muy Grande Wraps’ Grillés à la Maille
« Muy Grande Wraps » grillés à la Maille Ingrédients 1 livre (454 g) de poitrines de poulet désossées et sans peau, grillées, coupées en morceaux Épinards ou laitue de votre choix ½ tasse (100 g) de fromage Pepper Jack, râpé ¼ tasse (60 ml) de mayonnaise de Dijon Maille ¼ tasse (60 ml) de […]